OTELLO NERO DI LAMBRUSCO 1813 - 1 bottiglia da 0,75 ltConsiderato il capolavoro delle Cantine Ceci. Vendemmiato ai primi di Ottobre, subisce una macerazione sulle bucce a bassa temperatura di 5-7giorni.Straordinario colore rosso violaceo e profumo pieno ed avvolgente di fragole, more e lamponi con accentuati sentori di bosco. Ottima tannicità mitigata dall’importante residuo zuccherino.Va a nozze con tutte le eccellenze della cucina Parmigiana e non solo.Vitigni: lambrusco 100%Gradazione alcolica: 11% Vol.Temperatura di servizio: 8-10° CAbbianamenti: Perfetto per la cucina parmigiana nella sua più alta espressione, regala abbinamenti inaspettati con tanti piatti italiani e internazionali. Se si accompagna benissimo a salumi quali il prosciutto di Parma o il salame di Felino, bilancia d’altra parte in maniera perfetta un gran bollito o una pasta all’uovo ripiena.LAMBRUSCO SECCO TERRE VERDIANE 1813 - 1 bottiglia da 0,75 ltSimbolo della nostra terra, questo leggendario Lambrusco Ceci è un vino rosso dal colore denso e pieno e la schiuma alta e accattivante. È tutto ciò che ci si aspetta dal più tipico dei nostri vini. Dove tipico è solo un pregio.Vitigni: Lambrusco 100%Colore: rosso rubino profondo, la spuma esuberante riempe il calice.Profumo: Piacevoli sensazioni di frutta rossa matura, ciliegia, marasca e frutti di bosco, note floreali come la viola si aprono ad accenni erbacei, si apprezza una mineralità di fondo che contraddistingue queste terre.Gusto: Intense note fruttate trovano nell'evidente freschezza e sapidità, il giusto equilibrio con un tannino presente ma non invadente, la leggera speziatura ci accompagna in un finale gradevolmente morbido che rende questo vino intrigante.Gradazione alcolica: 11% Vol.Temperatura di servizio: 8-10° CAbbinamenti: Vino in grado di esprimensi perfettamente con molti piatti della tradizione italiana e non solo. Dagli antipasti a base di salumi e formaggi di media struttura, ai primi piatti di pasta dalla discreta grassezza. Ottimo con le carni rosse e con quelle bianche accompagnate da condimenti di media sapidità.LAMBRUSCO AMABILE TERRE VERDIANE 1813 - 1 bottiglia da 0,75 ltÈ la versione più delicata del nostro Lambrusco, un vino rosso rubino frizzante perfetto a tutto pasto. È tra i Lambrusco Ceci più conosciuti e apprezzati al mondo: incontra i gusti di tutti i commensali, mantenendo frizzantezza ed esuberanza.Vitigni: Lambrusco 100%Colore: rosso rubino intenso con una spuma alta e profusa.Profumo: ingresso vinoso e note di frutti di bosco, anticipano accenni floreali e sensazioni speziate e compongono un profilo olfattivo immediato e piacevole.Gusto: intenso morbido, leggera trama tannica, sensibile freschezza e il finale leggermente sapido-minerale, regalano un sorso sinuoso e persistente.Gradazione alcolica: 8,5% Vol.Temperatura di servizio: 8-10° CAbbinamenti: la versatilità di questo vino ne fa un jolly in grado di trasformare il nostro pasto in un'esperienza divertente. Antipasti a base di salumi e formaggi saporiti. Paste e carni di buona grassezza e sapidità. Piace l'abbinamento con la frutta di bosco e con i dolci secchi. Ottimo anche lontano dai pasti.

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