SORANÌ PRIMITIVO DI MANDURIA DOC 2019 - 1 bottiglia da 0,75 ltSoranì è il nome del luogo dove si trova Masseria Surani. Abbiamo immaginato questa località unica ed affascinante come una donna, Soranì, che è dunque l’immagine sulle etichette. Una donna misteriosa, elegante e passionale come la terra che rappresenta.Il vino si presenta rosso rubino intenso, ricco, con classiche note di frutta rossa, amarena e prugna, seguite da delicate note speziate di liquirizia, tabacco e amaretto. Al gusto è corposo, ampio con tannini eleganti e il finale vivace, sostenuto da una piacevole freschezza.Vitigni: Primitivo 100%Vinificazione e Affinamento: 12/15 giorni di fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox con 3 rimontaggi al giorno. 12 mesi di maturazione in botti di rovere.Gradazione alcolica: 13,5% Vol.Temperatura di servizio: 16-18°CAbbinamenti: Si abbina egregiamente con carni grigliate, arrostite e stufate; i salumi stagionati e i primi a base di carne. Ottimo abbinato con zuppe ricche e formaggi stagionati.SORANÌ NEGROAMARO ROSÈ IGT 2021 - 1 bottiglia da 0,75 ltSoranì è il nome del luogo dove si trova Masseria Surani. Abbiamo immaginato questa località unica ed affascinante come una donna, Soranì, che è dunque l’immagine sulle etichette. Una donna misteriosa, elegante e passionale come la terra che rappresenta.Il vino si presenta di un bel rosato elegante e raffinato presenta al naso note floreali di rosa e geranio e note fruttate di pompelmo rosa e melograno. Al palato è vivace con una gradevole freschezza, una buona persistenza aromatica, seguita da una delicata sapidità.Vitigni: Negroamaro 100%Vinificazione e Affinamento: 8/10 ore di macerazione sulle bucce. 10/12 giorni di fermentazione in acciaio a temperatura controllata, mai oltre i 13°. Maturazione in bottiglia per almeno 4 mesi.Gradazione alcolica: 12,5% Vol.Temperatura di servizio: 8-10°CAbbinamenti: Si abbina con tutti i piatti della tradizione culinaria pugliese come le orecchiette con le cime di rapa e le polpette al sugo. Perfetto con il pesce e la pasta fresca.SORANÌ FIANO IGT 2021 - 1 bottiglia da 0,75 ltSoranì è il nome del luogo dove si trova Masseria Surani. Abbiamo immaginato questa località unica ed affascinante come una donna, Soranì, che è dunque l’immagine sulle etichette. Una donna misteriosa, elegante e passionale come la terra che rappresenta.Il vin si presenta di un bel giallo paglierino brillante con fragranti aromi e freschezza. Presenta delicati profumi di fiori bianchi e acacia, a cui seguono sentori di agrumi e frutta tropicale. È piacevolmente sapido e di medio corpo, con un finale fresco.Vitigni: Fiano 100%Vinificazione e Affinamento: Fermentazione di 15 giorni del mosto fiore, a bassa temperatura, mai oltre i 12° in vasche d’acciaio; affinamento in bottiglia per circa 4 mesi.

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Codice Prodotto: 1001-MASSERIASURANI-CC3SOR